zucca

Primo piatto
Difficoltà di preparazione Facile
Tempo di preparazione 30 minuti
Calorie a persona 470 Kcal

Ingredienti per 4 persone

4 Zucche Delica piccole (400-450 g)
300g Riso bianco o semintegrale per risotti
1,5l Brodo vegetale
50ml Vino bianco
150g Taleggio a dadini
30g Burro
1 Cipolla tritata
4 Rametto di rosmarino
qb Olio extravergine sale...